Fırın Sütlaç Tarifi

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Fırın Sütlaç Tarifi

Mesaj tarafından Admin Bir Paz 06 Mayıs 2012, 16:35

MALZEMELER

6 kişilik
* 5 çorba kaşığı pirinç
*10 su bardağı
*1 su bardağı süt
* Bir tutam tuz
*1 su bardağı tozşeker
*1/4 su bardağı nişasta
*3 adet yumurta şarısı

HAZIRLANIŞI

Pirinci bol suyla 3-4 kez yıkayıp, suyunu sözün. Üzerini örtecek kadar ılık su ilave edin ve 1 saat dinlendirin. İçine bir tutam tuz katılmış 10 su bardağı sütü kaynatın. Daha sonra suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip ağır ateşte ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Sonra şekeri ekleyip, 5 dakika daha pişirin. Nişastayı kalan 1 su bardağı süt ile iyice ezin ve kaynamakta olan süte azar azar yedirerek ekleyin. Karışım koyulaşıncaya dek pişirin. Ilıtılmak üzere ateşten alın. Yumurta sarıların; bir küçük kapta çırpın. Ilınmış sütlaçtan birkaç kaşık alarak yumurtaya yedirin. Sonra bu yumurtalı karışımı sütlaca ilave edin. Güveç fırın kaplarına sütlacı koyup, kızgın frında üzerini kızartın. Soğuyunca servis yapın.
avatar
Admin
ADMİN
ADMİN

Mesaj Sayısı : 362
Puan : 898
Başarı Sistemi : 7
Kayıt tarihi : 09/04/09

http://ecemozkaya.fanforum.biz

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz